| 粉粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 粉粿热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于马路散步619分钟消耗的热量...120 | |||||
粉粿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（半斤）、地瓜粉（一斤）
1/10. 将大米洗一遍再放水泡一晚上
2/10. 隔天早上用机器搅碎，直至想水一样，再倒在盆子里
3/10. 再在盆子里加入200ML开水搅拌均匀，并倒入煎锅里炒熟，锅底出现黄色就是熟了
4/10. 把地瓜粉放在大盆子里再加入炒熟的大米浆糊
5/10. 将地瓜粉与浆糊和好
6/10. 和好后分成一团团，比鸡蛋还大些，
7/10. 在把米团擀成一片片，不要太宽太圆，长的容易切，也不能太薄，太薄没有嚼劲
8/10. 在蒸锅里放入蒸笼布，再把擀好的一片片铺上去，大火蒸，直至变色
9/10. 这就是蒸好的样子
10/10. 把蒸熟的粉粿拿出来吹下风便可以切成条了，切好的粉粿就可以放着，要吃的时候像面条一样煮了就行了，美味哒…
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、和胃、促进消化等功效；可与黑米、猕猴桃、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 粉粿热量1238 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物158.6 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克