| 香菇豆角干煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 446克 | 香菇豆角干煲仔饭热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于触身式橄榄球157分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇豆角干煲仔饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先把大葱、精五花肉、豆角干、香菇准备好（大葱、精五花切好）
2/13. 把豆角干和香菇提前泡好
3/13. 放油热锅，把精五花肉放下去翻炒一下（肉肉发白即可）想吃干一点的肉肉可适当多煎一会
4/13. 炒至肉肉发白就可以放入大葱，继续翻炒至大葱出香（这个时候口水已经出来了西西）
5/13. 大葱出香之后，放入豆角干和香菇一定要把豆角干里面的水捏干！再加入酱油翻炒片刻，上色均匀
6/13. 接着把大米倒入同样继续翻炒（大米的水一样要沥干）
7/13. 翻炒至大米上色均匀，炒锅里面没有水分即可
8/13. 炒好的材料装入电饭煲内胆，
9/13. 接着用刚刚的炒锅〈不用洗〉直接放3碗的水烧开，水烧开倒入刚刚装好材料的电饭煲内胆（水满过米饭多一点点即可）
10/13. 压下煲饭键至煲熟即可哦！煲的时候太香了，熟的时候先不要急着断电哦记得闷上5分钟口感更棒
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、帮助消化、中和胃酸等功效；可与白果、板栗、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与牛肉、冬瓜、莴笋搭配；与鹌鹑、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、壮阳补阴、增强食欲等功效；可与明虾、北极虾、基围虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、促生长、降血压等功效；
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营养信息
- 香菇豆角干煲仔饭热量1256 千卡
- 脂肪108.4 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物144.8 克
- 钠15804.7 毫克
- 钙1018 毫克
- 铁59.7 毫克
- 钾897 毫克