| 半月鸡蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 795克 | 半月鸡蛋饺热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于冰上钓鱼694分钟消耗的热量...120 | |||||
半月鸡蛋饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（适量）、韭菜（1把）、鸡蛋（2个）、料酒（1/2汤勺）、食盐（1茶勺）、温水（1汤勺）、香油（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 准备好馅料：鸡蛋和韭菜。
2/12. 鸡蛋磕入碗中。
3/12. 调入少许料酒和温水搅拌均匀。
4/12. 起锅热油，滑炒成蛋花，稍晾凉。
5/12. 鸡蛋盛入碗中，加入洗净切好的韭菜末。
6/12. 调入少许盐、胡椒粉和香油搅拌均匀。
7/12. 擀好饺子皮。
8/12. 取一块饺子皮，包入适量馅料。
9/12. 对半捏拢成半月形。
10/12. 在边上捏出花边。
11/12. 依次做好。
12/12. 锅中加入适量水，烧开后调入少许盐，再下入饺子，煮熟即可。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健脾、止渴、益肾等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与黄豆芽、海虾、猪肉搭配；与蒜薹、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与百合、羊排、辣椒搭配；与鹅、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 半月鸡蛋饺热量1389 千卡
- 脂肪11.52 克
- 蛋白质23.049999 克
- 碳水化合物54.97 克
- 钠894 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克