| 红油水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 红油水饺热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于雪鞋行走14分钟消耗的热量...480 | |||||
红油水饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦猪肉馅（500克）、蛋清（1个）、姜（20克）、花椒粉（适量）、橄榄油和香油（4茶匙）、芝麻（适量）、白酒（少许）、老抽（2茶匙）、盐（半茶匙）、醋（适量）、白糖（适量）、油煎辣椒粉（适量）
1/3. 和面，不软不硬最好，饧30分钟以上。
2/3. 和馅，将肉馅、姜末、花椒面、蛋清、盐、橄榄油、香油、鸡精、老抽反复搅和，使馅发亮、发粘即可。
3/3. 准备饺子调料：糖、醋、油辣椒糊、花椒面、香油、芝麻，佐料至少要可以浸泡住两个水饺。如果喜欢，可以吃几瓣蒜，辣辣相加=刺激，受不了的时候有饺子汤伺候。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、护肤、治灼伤等功效；可与小米、基围虾、肥牛搭配；与地瓜、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油水饺热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克