| 紫薯开花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 自发粉 | 克 | 1222千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 624克 | 紫薯开花馒头热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡，相当于踮脚331分钟消耗的热量...288 | |||||
紫薯开花馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、自发粉（350克）、白糖（适量）
1/10. 把紫薯去皮，蒸熟
2/10. 用果语原汁机摇成紫薯泥
3/10. 先用235克面粉加糖搅拌成面团，再用100克面粉跟紫薯合面成面团，蒸锅烧开水后关火，把两个面团分别用保鲜袋包好，留一些空隙放两倍大，这样发面速度快哦！
4/10. 把合好的面团切小块
5/10. 用擀面杖擀面片，把紫薯揉团圆包包子一样包起来后，反过来放着
6/10. 用刀切十字
7/10. 上蒸锅大火蒸18分钟左右
8/10. 出锅啦！
9/10. 美美的
10/10. 好吃
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与糙米、大米、水芹菜搭配；与梭子蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯开花馒头热量1590 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质14.44 克
- 碳水化合物190.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克