泡菜乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 712克 | 泡菜乌冬面热量/卡路里687千卡 | |||
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1/5. 洋葱切丝,大蒜切片,辣白菜切碎,香菇我打了花刀,当然这个不是必须的。
2/5. 锅中倒入适量植物油,下入洋葱和大蒜炒香。
3/5. 加入适量的热水,然后下入辣酱和辣白菜。
4/5. 煮开后加入香菇和乌冬面,中火煮3-4分钟。
5/5. 最后在中间磕一个鸡蛋,盖盖焖一小会儿,把鸡蛋焖到自己喜欢的熟度就可以离火了。
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有促进消化、解渴利尿、解热除烦等功效;可与牛肚、冬瓜、火腿搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与羊排、火腿、大蒜搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、增强免疫力、降血脂等功效;可与鲤鱼、荸荠、豇豆搭配;与西红柿、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与香椿、银鱼、牡蛎 搭配;与红薯、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、除热、养阴补虚等功效;