| 梅干菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 梅干菜 | 克 | 71千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 植物油 | 克 | 27千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 485克 | 梅干菜包子热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡，相当于干活1061分钟消耗的热量...90 | |||||
梅干菜包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、清水（155毫升）、梅干菜（50克）、肉末（50克）、植物油（5克）、生抽（20克）、老抽（10克）、白糖（50克）、酵母（4克）
1/10. 将中筋粉，酵母，清水一起和成光滑的面团发酵成2.5倍大
2/10. 擀成长条
3/10. 切成11份
4/10. 切成11分的面团放一边醒15分钟
5/10. 热锅放植物油煸炒肉沫并放入隔夜泡发好挤干水分的梅干菜，加生抽老抽糖，加一点水烧，待水分烧干出锅。
6/10. 将醒好的面团擀成中间厚旁边薄的面皮
7/10. 放入炒好的梅干菜，左手托面皮，右手食指叠加面皮做成包子
8/10. 都做好后再盖上保湿的毛巾放十分钟
9/10. 水开后上包好的梅干菜包子蒸12分钟，熄火后再悟五分钟就可以吃了
10/10. 好吃不能停
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有益血生津、开胃下气、补虚劳等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 梅干菜包子热量1592 千卡
- 脂肪133.5 克
- 蛋白质52 克
- 碳水化合物234.8 克
- 钠3403.9 毫克
- 钙1559 毫克
- 铁41.9 毫克
- 钾1176 毫克