青椒木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 269克 | 青椒木耳炒鸡蛋热量/卡路里149千卡 | |||
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1/9. 木耳温水泡发,洗净表面尘土,撕小朵,备用。
2/9. 青椒切段,葱姜末准备好。
3/9. 热锅上油,磕入鸡蛋,小火煎成形,盛出,备用。
4/9. 另起油锅,放入葱姜末,炒香。
5/9. 倒入木耳,炒匀。
6/9. 倒入炒好的鸡蛋,炒匀。
7/9. 加一勺量的生抽,调色调味。
8/9. 加青椒,炒匀。
9/9. 加盐调味,炒匀,即可出锅。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、治疗便秘、便血等功效;可与芦荟、荸荠、鱿鱼搭配;与海螺、鸭肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效;可与韭菜、圆生菜、银鱼搭配;与甲鱼 、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;