| 肉燕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 马蹄 | 克 | 106千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 800克 | 肉燕热量/卡路里2135千卡 | |||
 热量2135千卡，相当于仰卧起坐267分钟消耗的热量...480 | |||||
肉燕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
盐（6克）、酱油（10毫升）、大葱（5条）、马蹄（200克）、肥瘦猪肉（500克）、燕皮（200克）、搅拌机（1个）、鸡精（5克）
1/8. 把马蹄洗净，切成碎粒，备用。
2/8. 葱切成葱花备用。
3/8. 瘦肉用搅肉机搅成肉粒。
4/8. 把葱花，马蹄，鸡精，酱油，和搅好的肉混和在一起，搅拌一下，放一个小时备用，让味道渗透到肉里。
5/8. 1小时后，把备好的燕皮取出，开始包燕肉，包的方法与包馄饨一样。
6/8. 一会儿，一盘肉燕就包好了。
7/8. 把包好的燕肉放锅里蒸个十五分钟。
8/8. 一大碗肉燕就好了，当点心，煮汤都可以，味道非常好。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、止血等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、壮阳补阴、降血压等功效；可与粳米、基围虾、红枣搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、促进生长发育、消热解毒等功效；可与木耳、海蜇、香菇搭配；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴润燥、润肌肤等功效；可与紫菜、芸豆、莴笋搭配；与梨、红螺、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉燕热量2135 千卡
- 脂肪34.2 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物74.9 克
- 钠15867 毫克
- 钙169.5 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾1063 毫克