| 排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 圆糯米 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 936克 | 排骨焖饭热量/卡路里2089千卡 | |||
 热量2089千卡，相当于拖地板597分钟消耗的热量...210 | |||||
排骨焖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（400克）、胡萝卜（1根）、香菇（2朵）、圆糯米（100克）、东北大米（200克）、酱油（5克）、老抽（5克）、料酒（10克）、盐（5克）、姜片（5片）、八角（适量）、冰糖（适量）
1/6. 排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿
2/6. 在锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄
3/6. 加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，加入料酒和盐
4/6. 东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿
5/6. 再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭式煮好后，再闷十分钟
6/6. 排骨焖饭做好了你看是不是很简单啊
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与丝瓜、山楂、大蒜搭配；与百合、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与卷心菜、菠菜、西瓜搭配；与杏、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、治疗高血压等功效；可与牛肉酱、马蹄、牛肉搭配；与野鸡、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨焖饭热量2089 千卡
- 脂肪28.5 克
- 蛋白质49.7 克
- 碳水化合物339 克
- 钠16160.4 毫克
- 钙443 毫克
- 铁44.4 毫克
- 钾1249 毫克