番茄五色炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
总量 | 927克 | 番茄五色炒饭热量/卡路里466千卡 | |||
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1/5. 番茄开水烫过放冷水去皮、切小瓣
2/5. 卷心菜、胡萝卜、洋葱分别切碎分装盘
3/5. 油热后放入番茄加一勺盐翻炒至酱汁状
4/5. 加入洋葱继续翻炒出香味再倒入卷心菜跟胡萝卜、翻炒一分钟
5/5. 加入米饭继续炒匀、关火出锅即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、美容、降血脂等功效;可与卷心菜、蜂蜜、三文鱼搭配;与南瓜、香菇、草鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、润肺祛痰等功效;可与菠菜、羊排、西瓜搭配;与冬虫夏草、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效;可与猪肉、辣椒、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、防癌、延缓衰老等功效;可与小米、牛肉、苦瓜搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;