色彩缤纷小姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 697克 | 色彩缤纷小姜饼热量/卡路里2361千卡 | |||
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1/26. 准备材料
2/26. 黄油隔水软化
3/26. 筛入低粉进碗里
4/26. 筛入姜黄粉和红糖粉
5/26. 筛入糖粉
6/26. 筛入肉桂粉
7/26. 倒入蜂蜜
8/26. 用筷子搅拌
9/26. 搅拌成雪花粒
10/26. 用手稍微揉捏到团
11/26. 放冰箱醒一个小时后拿出来
12/26. 擀成薄片
13/26. 用模具可出图样
14/26. 放上油纸醒10分钟
15/26. 涂上鸡蛋液
16/26. 再醒10分钟
17/26. 180度预热后烤15分钟
18/26. 冷却
19/26. 糖霜制作:倒入无油无水的桶内
20/26. 筛入糖粉
21/26. 用电动打蛋器打发蛋白至有立体尖角即可
22/26. 用不同的碗放入糖霜,滴入色素调匀
23/26. 放入裱花带
24/26. 用刷子刷底色
25/26. 开始绘画
26/26. 可以多尝试不同的花样哦,发挥自己的想象力吧
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与橙、红枣、香椿相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、除口臭、滋阴等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、消除疲劳等功效;可与雪梨、牛奶、黄瓜搭配;与豆腐、腐竹、韭菜相克,同食可能会引起不适;