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滑蛋牛肉粥

滑蛋牛肉粥的热量和减肥功效

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滑蛋牛肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
4千卡59千卡2克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
总量1011滑蛋牛肉粥热量/卡路里1654千卡
踮脚 热量1654千卡,相当于踮脚345分钟消耗的热量...288

滑蛋牛肉粥的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、鸡蛋(1个)、米饭(适量)、老抽(适量)、白胡椒粉(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)、油菜(适量)
滑蛋牛肉粥的做法图解1

1/4. 将鸡蛋打好备用

滑蛋牛肉粥的做法图解2

2/4. 牛肉切成条状,放入老抽,淀粉,白胡椒粉,油,姜条拌好,腌制20分钟左右。

滑蛋牛肉粥的做法图解3

3/4. 大米倒入锅中,小火慢慢熬

滑蛋牛肉粥的做法图解4

4/4. 粥熬好后放入牛肉,熬一分钟左右,在放入鸡蛋顺时针搅拌在熬一分钟,放盐,在最后放入油菜,出锅喽!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补血、抗衰老等功效;可与香芋、姜、水芹菜搭配;与板栗、木耳菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、银鱼、明虾搭配;与鹅蛋、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、止渴、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、散寒、解油腻等功效;

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营养信息

  • 滑蛋牛肉粥热量1654 千卡
  • 脂肪115.25 克
  • 蛋白质66.48 克
  • 碳水化合物223.25 克
  • 10529.6 毫克
  • 411 毫克
  • 22.62 毫克
  • 745 毫克

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