| 黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 156克 | 黄金炒饭热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于回力球11分钟消耗的热量...720 | |||||
黄金炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（300克）、鸡蛋（3个）、洋葱（半个）、盐（3克）、胡椒粉（2克）、蒜粉（3克）、白葡萄酒（适量）
1/5. 3个鸡蛋打成蛋液。
2/5. 将蛋液和隔夜米饭混合，搅拌均匀。
3/5. 将锅中大火烧热，倒入适量色拉油，油不用太多，将洋葱粒和米饭一起倒入锅中。
4/5. 用铲子不停的翻炒，炒至饭粒粒分开，放入适量盐、胡椒粉、蒜粉翻炒均匀后转大火，倒入少量白葡萄酒翻炒片刻即可出锅。
5/5. 撒适量香葱。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效；可与海虾、银鱼、香椿搭配；与牛奶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌、延缓衰老等功效；可与猪肉、排骨、小米搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金炒饭热量134 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克