鸡蛋炒粉丝的热量和减肥功效

1/14. 材料图

2/14. 烧一锅水，不必烧开，80度左右就可以了，把粉丝泡上。

3/14. 鸡蛋打散，香菜切碎。

4/14. 拍材料的时候忘记了姜和葱了，补上一张，姜是泡姜。

5/14. 粉丝泡软就可以，不必太烂，淋去水份备用。

6/14. 炒锅倒油，倒入鸡蛋液。

7/14. 将凝固的时候用筷子划散、。

8/14. 将鸡蛋推在一边，锅中淋油，倒入葱姜碎炒香。

9/14. 下粉丝，用筷子不停的划散。

10/14. 往粉丝上淋生抽，边淋边拌使之均匀。

11/14. 往粉丝上放盐。

12/14. 将粉丝跟调味料充分拌均匀。不必担心鸡蛋不入味儿，如果往鸡蛋上放盐，鸡蛋会太咸了。。

13/14. 倒入香菜碎，将粉丝，鸡蛋，香菜充分拌均匀。全程中小火，中间如有需要再淋些烹调油，以免糊底。