| 香辣油丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 179克 | 香辣油丝热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于劈叉294分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣油丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（4张）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、茴香籽（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、植物油（适量）
1/8. 准备原材料
2/8. 将豆腐皮卷起来，切成丝。
3/8. 切好丝的豆腐皮。
4/8. 锅内油6~7成热，放入切好的豆腐丝。
5/8. 不要翻动，炸至变色。（喜欢吃豆腐丝硬一些的，就多炸会）
6/8. 炸好的豆腐丝，捞出。
7/8. 锅内留底油，放入花椒、大料、干辣椒、茴香籽炒出香味。倒入一碗水。
8/8. 将炸好的豆腐丝回锅，在倒入酱油、白糖（可以依自己的口味放调味品），炖煮10分钟，剩余一些汤汁泡着豆腐丝，使其更入味。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、保护心脏、清热润肺等功效；可与白菜梗、酱肘子、球生菜搭配；
