| 蔓越莓发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 391克 | 蔓越莓发糕热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡，相当于棒球286分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冰糖（适量）、开水（150克）、小麦面粉（200克）、酵母（3克）、蔓越莓干（适量）
1/6. 开水将冰糖完全融化，晾凉待用
2/6. 将蔓越莓切碎，与面粉完全混合
3/6. 将1倒入面粉中，再加入酵母，搅拌均匀
4/6. 倒入模具，我用的六寸戚风模具。用烤箱法发酵至俩倍以上大。发酵时长大约1小时左右
5/6. 中小火蒸大约20min就可以了，稍晚晾凉后脱模，用脱模刀脱模
6/6. 完全凉后切块食用
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、化痰止咳等功效；可与梨、香蕉、白果搭配；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓发糕热量1432 千卡
- 脂肪3.08 克
- 蛋白质11.73 克
- 碳水化合物259.74 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克