醪糟鸡蛋汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | 4.6克 | 5.9克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 551克 | 醪糟鸡蛋汤圆热量/卡路里909千卡 | |||
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1/3. 沸水下入汤圆,浮起后视汤圆大小煮2—5分钟
2/3. 加入醪糟,煮至米粒浮起,如甜度不够可适量加入冰糖
3/3. 加入打散的鸡蛋,微搅动,最后撒入枸杞,关火。
汤圆的热量216千卡(每100克);具有头晕眼花、体虚自汗、脾虚腹泻等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效;可与银鱼、韭菜、牡蛎 搭配;与兔肉、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、促进消化、提神解乏等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、软化血管、润肺等功效;可与山楂、银耳、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;