| 八宝芋泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 74千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 410克 | 八宝芋泥热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于爬泳61分钟消耗的热量...480 | |||||
八宝芋泥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芋头（300克）、牛奶（40克）、砂糖（40克）、豆沙（30克）、葡萄干（适量）、红枣（适量）、金桔蜜饯（适量）
1/8. 芋头洗净去皮切片，放入锅中蒸熟。
2/8. 红枣、葡萄干、金桔蜜饯洗净备用。
3/8. 芋头蒸熟后加入牛奶、砂糖，搅拌成泥状。
4/8. 取一只大碗并在碗底刷一层油，将红枣、葡萄干、金桔蜜饯摆出造型。
5/8. 在碗底铺上第一层芋泥。
6/8. 第二层铺上豆沙（豆沙可以用红豆煮熟加糖自制，也可购买市售的现成豆沙馅）。
7/8. 第三层继续铺上芋泥并压紧，大致与碗边齐平。
蒸锅中放水，中高火蒸透后即可。
8/8. 倒扣摆盘，香甜软糯的八宝芋头出锅~
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、补中益气、增进食欲等功效；可与鲫鱼、肥牛、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与橙、番茄酱、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、保护胃肠、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝芋泥热量489 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质14.51 克
- 碳水化合物174.18 克
- 钠94.8 毫克
- 钙340 毫克
- 铁9.08 毫克
- 钾628 毫克