自制披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 530克 | 自制披萨酱热量/卡路里574千卡 | |||
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1/6. 材料的准备,洋葱,番茄(去皮),大蒜,剁碎后备用。
2/6. 将黄油融化至液态。
3/6. 倒入洋葱与大蒜后翻炒,直至出味。
4/6. 加入番茄,适量的番茄酱,少许白糖,翻炒成糊。
5/6. 加入牛至叶,罗勒,黑胡椒粉,翻炒均匀,待收汁后放入适量的盐,翻炒均匀。
6/6. 大功告成,感觉还不错
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、润肠通便、降血压等功效;可与蜂蜜、西葫芦、黄鱼搭配;与南瓜、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、促消化等功效;可与鸡蛋、五花肉、苹果搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、降血糖、强身体等功效;可与生菜、武昌鱼、莴笋搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、解毒、和胃等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、清热解毒、促消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;