咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
总量 | 1304克 | 咖喱饭热量/卡路里1853千卡 | |||
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1/6. 各种食材切丁备用
2/6. 鸡腿肉切丁备用,准备好咖喱块
3/6. 油热后按照土豆-洋葱-胡萝卜-辣椒-鸡腿肉的顺序下锅翻炒
4/6. 翻炒至鸡腿肉变白后加水,水要没过食材,将咖喱块放入锅中,盖盖熬制
5/6. 粘稠度适中时即可关火
6/6. 盛入盘中即可食用
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益气、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、宽肠通便、美容养颜等功效;可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌消炎、治疗高血压等功效;可与大蒜、猪骨、猪肉搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃消食、降血糖等功效;可与小白菜、海虾、茄子搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、促进消化等功效;可与草鱼、狗肉、豆浆搭配;与辣椒、猕猴桃、樱桃相克,同食可能会引起不适;