黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 1317克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里3209千卡 | |||
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1/3. 准备冷饭、材料切丁,鸭蛋打散
2/3. 将鸭蛋倒入米饭混合均匀,热锅放油,依次放五花肉、香菇、玉米煸香
3/3. 倒入炒饭,加盐和胡椒粉,中小火炒至饭粒粒分明,加入火腿肠、
青红椒即可
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进食欲、降压、清肺火等功效;可与银耳搭配;与桑椹、甲鱼、桑葚相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、防癌、健脑等功效;可与豇豆、牛膝、菜花搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、止消渴、生津液等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、补肾养血等功效;可与白菜、紫菜、萝卜搭配;与杏仁、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;