| 水晶饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 295克 | 水晶饺热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于粉刷202分钟消耗的热量...180 | |||||
水晶饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
澄面（300克）、玉米淀粉（100克）、开水（约420克）、玉米粒（适量）、胡萝卜粒（适量）、青豆（适量）、夹心肉糜（适量）
1/6. 肉剁好放调料一个方向搅拌均匀腌制一会。腌制的时候将胡萝卜切粒和玉米粒以及青豆一起在锅里用油稍为爆一下加点盐，然后放入肉糜里面拌匀。
2/6. 澄粉和玉米淀粉加入开水拌匀等凉一点了揉成团静置一小会。
3/6. 静置好的面团揉成长条切成均等的剂子。
4/6. 剂子压扁用擀面杖擀成薄皮，擀的时候得轻点，要不皮很容易破。放肉馅包。
5/6. 包好后放在蒸笼里，大火蒸20分钟后关火焖一小会就可以开盖吃了。
6/6. 沾点醋很好吃。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、治疗便秘等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有保护肝脏、明目、健脑等功效；可与烤肉、花菜、松仁搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 水晶饺热量605 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物172.5 克
- 钠8.4 毫克
- 钙49 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾510 毫克