| 紫薯芝麻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 紫薯芝麻饼热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于迪斯科135分钟消耗的热量...270 | |||||
紫薯芝麻饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（300克）、糯米粉（60克）、白芝麻（适量）、牛奶（适量）、白砂糖（30克）
1/9. 紫薯上锅蒸熟后去皮
2/9. 加入白砂糖，用勺子碾压成泥
3/9. 尽量碾压得细腻一些，这样口感比较好
4/9. 加入糯米粉和牛奶，活成紫薯团。牛奶不要一次性加入，要不然不好控制湿度，最好一点一点加
5/9. 盘内洒满熟白芝麻。把活好的紫薯团分成几个小球，均匀粘上白芝麻
6/9. 把小球压成饼状，放入烤盘。烤箱160度预热5分钟，再把饼放进烤箱，上下火160度，20分钟左右
7/9. 出炉啦
8/9. 外脆里糯，口感很好呢
9/9. 成品图
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗癌、通便等功效；可与大米、猪小排、芹菜搭配；与圣女果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补血、壮气提神等功效；可与鸭肉、莲藕、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、治疗便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与韭菜、红糖、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效；
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营养信息
- 紫薯芝麻饼热量606 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质17.15 克
- 碳水化合物200.6 克
- 钠37.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾114 毫克