| 榨菜炖烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 榨菜炖烧鸡热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于俯卧撑3分钟消耗的热量...480 | |||||
榨菜炖烧鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
榨菜（100克）、盐焗鸡（300克）、红辣椒（适量）、木耳（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/9. 将盐局鸡撕成小块。
2/9. 榨菜头洗净表面的杂质。切成薄片用水泡出大部分盐份。
3/9. 锅中加入适量水，放入撕好的鸡丝。
4/9. 加入泡好的榨菜片一起开火煮。
5/9. 加入少许干红椒。
6/9. 加入适量料酒。
7/9. 煮至汤汁沸腾转中小火尝一下汤汁的味道。如果味淡，可适当加盐调味。
8/9. 当锅中汤汁变成奶白，味道完全溶合时，加入泡发的黑木耳。
9/9. 略煮关火，加少许鸡精调味即可。也可洒适量胡椒粉。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜炖烧鸡热量27 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠2777.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾341 毫克