黑椒牛肉意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
总量 | 454克 | 黑椒牛肉意大利面热量/卡路里301千卡 | |||
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1/13. 准备材料,洗净后备用!牛肉要用黄瓜条瘦的那种
2/13. 把胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切成细丝备用!
3/13. 意大利面放到开水锅里煮10分钟左右,放入少许盐,防止粘连
4/13. 煮大概10分钟,没有硬心即可,略生最好,因为后面还要在放锅里炒
5/13. 煮好的意面倒入冷水充分冷却后捞出,放入少许橄榄油拌匀,防止面条粘到一起
6/13. 牛肉切丝后放入蚝油、姜丝、生抽、料酒、鸡精、黑胡椒腌制5分钟,然后锅里放油,比平时炒菜略多一些油量,开始炒牛肉丝
7/13. 牛肉丝变色后即放入洋葱和胡萝卜丝
8/13. 胡萝卜丝断生后即可放入青椒丝,红椒丝,继续翻炒
9/13. 炒几下就可以把用橄榄油拌好的意大利面倒入锅中了
10/13. 意面放入锅中后,一手用锅铲一手用筷子,不断上下翻炒,以让食材全部均匀分布,然后烹入黑胡椒、老抽少许,盐少量(之前煮面时放过盐),鸡精少量,再次翻炒均匀后就可以吃啦
11/13. 营养无比的美味-黑椒牛肉炒意大利面就大功告成啦!真的很好吃!有机会一定做给自己做一次尝尝一下哦
12/13. 2个人一人一份,吃的很过瘾
13/13. 发张近照
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、提神等功效;可与松子、猪肉、小米搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠胀气、缓解疲劳等功效;可与鸡蛋、鸡翅、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健脾胃、减肥等功效;可与卷心菜、小白菜、茄子搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、解油腻等功效;