| 烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子粉 | 克 | 2766千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 772克 | 烧麦热量/卡路里4642千卡 | |||
 热量4642千卡，相当于开车2321分钟消耗的热量...120 | |||||
烧麦的做法共8个步骤
食材主料/辅料
饺子粉（200克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、开水（适量）、糯米（500克）、青豆，腊香肠，香菇，玉米（各适量）
1/8. 饺子粉，鸡蛋，盐混合，开水边倒边用筷子搅拌，再揉成团，盖上干净的湿毛巾，醒30分钟
2/8. 醒好的面搓成条，切成一样大的剂子
3/8. 用手掌按成圆形
4/8. 用擀面杖擀成带荷叶边的面皮
5/8. 糯米蒸熟，不粘锅放适量玉米油，青豆，玉米粒，香菇（切丁），腊香肠（切丁）放锅内炒熟，把蒸熟的糯米放进去一起翻炒，加适量生抽，蒸鱼豉油，鸡精，耗油，炒匀盛起
6/8. 取一个面皮，放适量糯米包好
7/8. 放蒸锅大火蒸20分钟就可以开吃了
8/8. 是不是很有食欲
食材功效信息
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与黄豆、干贝、小米面搭配；与鹅肉、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、健脾养胃、止虚汗等功效；可与香瓜、枣（鲜）、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧麦热量4642 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质32.16 克
- 碳水化合物156.92 克
- 钠10193 毫克
- 钙122 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾224 毫克