鸡蛋卷卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
总量 | 355克 | 鸡蛋卷卷热量/卡路里1257千卡 | |||
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1/7. 打五六个鸡蛋,在把它搅拌匀,锅烧热加少许油,把鸡蛋倒入碗中摊开成皮!
2/7. 肉放入盆中加盐,味精,辣椒面,葱姜搅拌
3/7. 把摊好鸡蛋皮,和拌好的肉摊在鸡蛋皮上
4/7. 摊好之后卷起圆形即可
5/7. 把卷好的肉卷放入有水的锅中蒸上15-20分钟左右即可
6/7. 蒸好的卷卷
7/7. 加水煮开加少许盐鸡精调味即可!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、补虚等功效;可与紫菜、南瓜、丝瓜搭配;与鹌鹑、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、清污解毒等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、活血驱寒、促消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、抗癌等功效;可与黄牛肉、卤牛肉、牛肉干搭配;与熏豆腐干、内脂豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、防感冒、帮助消化等功效;可与北极虾、鸡蛋、小白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;