| 烧卖-浓浓香味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 595克 | 烧卖-浓浓香味热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于八段锦417分钟消耗的热量...270 | |||||
烧卖-浓浓香味的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、生抽，老抽，盐，蚝油（适量）
1/7. 将五花肉剁成小丁或是剁成肉泥
2/7. 胡萝卜切小丁
3/7. 香菇切成小丁（最好是用发泡过的干香菇，鲜香菇香味不如干香菇浓）
4/7. 倒入油，肉丁入锅翻炒，成白色后倒入香菇丁和胡萝卜丁
5/7. 翻炒至熟后倒入适量生抽，倒入老抽调色，倒入一点蚝油提味，再加上适量盐。盐不要放太多，生抽老抽本来就带盐味。关火后然后倒入米饭翻拌均匀。
6/7. 使用馄饨皮（最好提前擀大一些，买回来的馄饨皮有点小），把调好的米饭陷包好，入电饭锅蒸20分钟
7/7. 出锅啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效；可与洋葱、紫菜、白菜搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、增加食欲等功效；可与羊排、狗肉、西瓜搭配；与茼蒿、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防贫血、预防佝偻病等功效；可与马蹄、仔鸡、鲤鱼搭配；与海虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧卖-浓浓香味热量1877 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物14 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克