土司披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | 11.9克 | 6.6克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
总量 | 1188克 | 土司披萨热量/卡路里1916千卡 | |||
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1/10. 食材表? 土司(较厚为好,为更好拖住上面的好料)? Mozzarella cheese? 洋葱(四只土司要用一个大洋葱)? 樱桃番茄? 芦笋? 培根? 盐? 胡椒? 红糖? 黄油胡萝卜凉菜? 胡萝卜? 金针菇? 柠檬(两人份需要半个柠檬的汁)? Extra virgin olive oil(用好品质的香油也会不错)? 蒜茸? 香菜
2/10. 烤箱预热180度,同时用黄油翻炒洋葱至焦糖色,盐、研磨黑胡椒和红糖调味。
3/10. 等待洋葱变色的时候可以将胡萝卜擦丝,金针菇入微波炉40s。
4/10. 此时将土司放入烤箱中烘烤至略带金黄色(约5min),当心不要过度烘烤,等下还要进一次烤箱。
5/10. 将芦笋用橄榄油煎至略焦,盐、研磨黑胡椒调味。
6/10. 将培根煎至略带焦糖色。
7/10. 洋葱-培根-芦笋-cheese-樱桃番茄,以次顺序组合,少许盐调味。
8/10. 180C中上层烘烤10min至cheese融化、番茄出汁即可。
9/10. 趁烘烤空档混合胡萝卜丝、金针菇、香菜碎,盐、研磨黑胡椒、柠檬汁、橄榄油、蒜蓉调味,橄榄油可以多些,冷藏片刻。
10/10. 取出烤好的土司pizza就趁热开动!土司的边缘会非常酥脆,中心因第一次烘烤排去水分,第二次烘烤吸收部分食材水分变得松软不湿,尤其是吃到番茄的时候爆浆的一刻会足够满足,来,试着做做看吧!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、延缓衰老等功效;可与猪肝、玉米、猪肉搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
樱桃番茄的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、生津止渴、促消化等功效;可与菜花、卷心菜、芹菜搭配;与虾、黄瓜、土豆相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增进食欲、消除疲劳等功效;可与海参、青蟹、豆腐搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、消食等功效;可与比目鱼、大米、鲈鱼搭配;与西红柿、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;