虾仁香菇煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
饺子粉 | 克 | 2766千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
总量 | 672克 | 虾仁香菇煎饺热量/卡路里3731千卡 | |||
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1/8. 饺子粉,盐,鸡蛋混合,倒适量开水搅拌,揉成面团,盖上干净的湿毛巾醒30分钟
2/8. 醒好的面搓成长条,切成一样大小的剂子,擀成薄薄的面皮
3/8. 猪肉,虾仁,香菇,葱,姜剁成沫
4/8. 放入生抽,鸡精,花椒粉,香油,盐搅拌均匀
5/8. 取一张面皮,把搅拌好的馅料放在上面
6/8. 然后将面皮两端对折捏紧
7/8. 平底锅放适量的水和玉米油,盖上盖,小火煎,直到锅内无水,煎饺可以轻松取出
8/8. 成品,味道杠杠滴
饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效;可与西红柿、洋葱、明虾搭配;与豆奶、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、止血等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、补虚等功效;可与枇杷、鸡蛋、苋菜搭配;与菠菜、北极虾、刀豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防高血压、降血脂等功效;可与带鱼、毛豆、豇豆搭配;与北极虾、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;