| 酱油炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 341千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛心菜 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 295克 | 酱油炒面热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于跳台滑雪55分钟消耗的热量...420 | |||||
酱油炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（120克）、胡萝卜（20克）、牛心菜（20克）、香菇（3朵）、盐（0.5小勺）、六月鲜特级酱油（2小勺）、白糖（0.5小勺）、植物油（1汤勺）
1/8. 备好食材：胡萝卜丝，牛心菜丝，香菇丝，六月鲜特级酱油；
2/8. 面条煮至7-8成熟，捞出，过凉开水；
3/8. 锅里烧热，倒入适量植物油烧热；
4/8. 将胡萝卜丝，牛心菜丝，香菇丝放入锅里翻炒；
5/8. 蔬菜变色后，放入面条翻炒；
6/8. 调入适量六月鲜特级酱油，糖，盐；
7/8. 用筷子拨炒，食材熟了之后关火；
8/8. 起锅，上桌咯。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、下气等功效；可与豆浆、黄豆、香菇搭配；与杏、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；
牛心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、消炎等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防治肿瘤、预防贫血等功效；可与牛肉酱、豆腐、牛腩搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油炒面热量387 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠56.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾279 毫克