| 黑芝麻元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 490克 | 黑芝麻元宵热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于建筑379分钟消耗的热量...330 | |||||
黑芝麻元宵的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、白砂糖（30克）、花生油（20毫升）、麦芽糖（40毫升）、熟芝麻粉（50克）
1/7. 所有材料 我写的都是大概的量 不太准确 自己动手时适当增减吧
2/7. 混合黑芝麻粉 白砂糖 花生油 最后一步慢慢添加蜂蜜或者麦芽糖 以免太稀了 能团成球即可
3/7. 准备一盆水把馅放在笊篱上泡水三秒立即拿出轻轻筛去多余水分
4/7. 过水的黑芝麻馅放到糯米粉里面顺时针轻逛粘粉
5/7. 把粘粉的元宵再次放水里沾水快速拿出 记得轻轻筛去多余水分
6/7. 再次顺时针粘粉滚圆 并重复沾水粘面的步骤八九次
7/7. 煮熟啦 开吃
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、舒筋活血、止虚汗等功效；可与赤小豆、桂花、葡萄搭配；与莲子、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、健脑益智、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 黑芝麻元宵热量2087 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物251.3 克
- 钠38.9 毫克
- 钙93 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾326 毫克