| 干锅娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 443克 | 干锅娃娃菜热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于垒球209分钟消耗的热量...300 | |||||
干锅娃娃菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（2棵）、五花肉（200克）、木耳水发（50克）、洋葱（50克）、葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 准备好娃娃菜和五花肉。
2/12. 将娃娃菜撕成大块。
3/12. 五花肉切薄片 。
4/12. 洋葱切成小块，木耳撕成小朵。
5/12. 锅中注油，下入辣椒 花椒炒香。
6/12. 放入五花肉片小火煸炒。
7/12. 煸至肉片熟时加入洋葱继续煸炒。
8/12. 烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。
9/12. 加入木耳炒均。
10/12. 下入娃娃菜。
11/12. 煸炒均匀，加入盐煸炒片刻。
12/12. 加入鸡精调味即可。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与大蒜、白菜、蘑菇搭配；与百合、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅娃娃菜热量1045 千卡
- 脂肪59.43 克
- 蛋白质22.37 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠331 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾758 毫克