| 双椒豆豉炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 双椒豆豉炒肉丝热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于弹吉他320分钟消耗的热量...120 | |||||
双椒豆豉炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青红辣椒（适量）、猪里脊（适量）、豆豉（适量）、蒜苗（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、啤酒（适量）、鸡精（适量）、味级鲜（适量）
1/10. 食材：青红辣椒 豆豉 里脊肉 蒜苗 姜 鸡精 淀粉 啤酒 香油 植物油 盐
2/10. 把青红辣椒洗净切斜段，姜洗净切丝
3/10. 蒜苗洗净切段
4/10. 里脊肉切丝，用淀粉香油 啤酒盐腌制一会
5/10. 热锅凉油，加肉丝翻炒变色出锅，
6/10. 锅里留底油，加姜丝豆豉小火炒出香味
7/10. 加青红辣椒
8/10. 蒜苗盐翻炒，加味级鲜炒出香味
9/10. 加肉丝翻炒均匀
10/10. 加鸡精翻炒尝味出锅
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、清热透疹、宽中除烦等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防流感、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 双椒豆豉炒肉丝热量639 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质47.1 克
- 碳水化合物48.1 克
- 钠369.9 毫克
- 钙61 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1294 毫克