| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 291克 | 手抓饼热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于爬楼梯149分钟消耗的热量...480 | |||||
手抓饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、温水（180克）、葱油（适量）、椒盐（适量）
1/12. 揉好面团醒30分钟
2/12. 炸小葱油，把葱花扔掉，晾凉
3/12. 分成4份，案板抹油，拿出一份擀成薄片，尽量擀薄，透明
4/12. 在表面上刷葱油，均匀的撒上椒盐，在饼皮上平行割出几道
5/12. 折叠拉长
6/12. 卷成卷
7/12. 擀成圆饼
8/12. 放入平底锅小火两面烙2分钟
9/12. 椒盐手抓饼做好了
10/12. 原味的是只放盐
11/12. 抹完油后加入葱花和盐就是葱花手抓饼，特别香！
12/12. 美味早餐！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、治疗高血压、减肥等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 手抓饼热量1190 千卡
- 脂肪105.5 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物82.5 克
- 钠32.12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克