什锦米线-回味无穷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
总量 | 827克 | 什锦米线-回味无穷热量/卡路里925千卡 | |||
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1/5. 锅内水烧开,入米线,煮7-8分钟闷一会儿后捞出备用
2/5. 在煮米线的过程中,我们可以准备食材:杏鲍菇切片,腊肠切片,荷兰豆去两端及侧茎,生菜去跟用手撕好,弄好后放一边
3/5. 热锅下油,6成热后下切好的大葱片,闻到香味后(一般几秒就能闻到,切忌炒焦)依次下腊肠片,杏鲍菇片,荷兰豆,大火盘炒一分钟左右后加水(时间允许的话加事先熬煮的高汤更佳),把之前煮好的米线也放进去,盖锅盖
4/5. 水开后,依口味加入适量盐、味精,最后将全部生菜放进来,大力翻几下,盖锅盖闷煮半分钟左右就可以啦
5/5. 就可以盛出来吃啦,可好吃了
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、防癌、大便秘结等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、增进食欲、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、抑制病毒、镇痛催眠等功效;可与大蒜、鸡蛋、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、抗菌等功效;可与海虾、樱桃、基围虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;