韩式拌饭-超好吃家常版的热量和减肥功效

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韩式拌饭-超好吃家常版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	836克	韩式拌饭-超好吃家常版热量/卡路里330千卡
热量330千卡，相当于酒保143分钟消耗的热量...138

韩式拌饭-超好吃家常版的做法共5个步骤

熟米饭（1碗）、香菇（2个）、西葫芦（半颗）、胡萝卜（半颗）、菠菜（2颗）、鸡蛋（1个）、油，盐，糖，酱油（适量）、蚝油，五香粉，芝麻油（适量）、芝麻（适量）、葱花（适量）、大蒜（2瓣）、韩式拌饭酱（1勺）

1/5. 菠菜用开水烫一下（水里加几滴油，少许盐可以提升菠菜光泽度），香菇，西葫芦，胡萝卜切片备用，蒜切碎，葱切成葱花备用

2/5. 平底锅热锅倒入油，油热加入葱花，蒜末爆香

3/5. 先加入香菇翻炒至变软，期间加少许盐，为了使香菇水份的激发出来

4/5. 加入西葫芦和胡萝卜继续中火翻炒，期间加入少许酱油，蚝油，糖，五香粉，盐，炒熟临出锅加一滴香油翻炒，超级香！

5/5. 热乎新出锅的米饭盛进大碗里，上面铺上刚炒出锅的菜，菠菜，再煎一个蛋（忘记拍煎蛋的照啦），放在上面，加一勺拌饭酱在旁边，撒上少许熟芝麻点缀即可享用啦！当然吃之前要拌匀嘛！

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、防癌等功效；可与莴笋、豆腐、牛肉酱搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、除烦止渴、提高免疫力等功效；可与鸡蛋、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、促消化等功效；可与羊排、狗肉、草鱼搭配；与猕猴桃、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与糙米、海带、猪肝搭配；与牛肉、猪肉、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效；可与黄豆、百合、海虾搭配；与消炎片、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；