| 柠檬酱香大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 680千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 猪骨 | 克 | 1400千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1200克 | 柠檬酱香大馄饨热量/卡路里3068千卡 | |||
 热量3068千卡，相当于干砌墙1023分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬酱香大馄饨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（250克）、猪肉（250克）、猪骨（700克）、薏米（半杯）、香葱（少许）、米醋（半茶匙）、柠檬酱油（1茶匙）、坚果辣椒（少许）、青菜（少许）
1/11. 备好馄饨皮，瘦肉，香葱，柠檬酱油。
2/11. 在肉末里加入少许的柠檬酱油。
3/11. 拌至肉末均有挂味。
4/11. 将肉末包制在馄饨皮里。
5/11. 汤锅加水煮开，将馄饨下锅煮开后再将青菜下锅。
6/11. 另备薏米，猪骨。
7/11. 将薏米泡洗好，将猪骨焯洗好均入炖锅，并加入少许的醋。
8/11. 加入清水后上盖入炖锅。
9/11. 选择慢炖模式将汤底炖煮好。
10/11. 将汤底打出，按个人口感调味。
11/11. 再将煮好的馄饨盛入即可。也可以用柠檬酱油配上坚果辣椒当蘸汁用。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、益精气、养心等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效；可与大白菜、冬笋、卷心菜搭配；与雪梨、龟、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、强筋骨、补脾气等功效；可与山药豆、茶树菇、香醋搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬酱香大馄饨热量3068 千卡
- 脂肪44.8 克
- 蛋白质67.6 克
- 碳水化合物53.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克