| 烤包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 846克 | 烤包子热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于打拳击121分钟消耗的热量...720 | |||||
烤包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（1公斤）、洋葱（半个）、孜然粒（适量3/5克）、黑胡椒粉（2克）、酱油（3茶勺）、红酒（2茶勺）、盐（适量3克）、鸡精（适量2调味勺）、低筋面粉（1公斤）、酵母（4克）
1/7. 由于和面没有照相，这部我就直接说啦！温水化开酵母、水，和面至光滑，放在屋子最热的地方发酵1小时，备用。
2/7. 将羊肉剁馅，洋葱半个切碎。
3/7. 加所有调料搅匀。由于不是做传统的肉馅，所以不用搅上劲或加水加蛋的。
4/7. 开始吧！我做的跟大家做法一样，擀一张圆的包子皮，中间略微厚一点，周边薄，肉馅放中间适量，抱成一个方形就好了。由于腾不出手，没照相，看成品图，一看就会了。
5/7. 家里没锡纸了，烧烤盘耍羊油，包子直接放上面就好了。刚才忘了说黑芝麻的事了，大家随意添加黑白芝麻都行。
6/7. 210度，烤40分钟，香味最大的时候，也许就是马上能吃的时候啦！
7/7. 可以吃了！有点硬，最好配个汤。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补血温经、温补脾胃、抵御风寒等功效；可与香菜、海参、白果搭配；与栗子、醋、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、补钙等功效；可与猪肝、鸡蛋、苹果搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、改善睡眠、防癌症等功效；可与花生米、花生碎、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤包子热量1450 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质46.9 克
- 碳水化合物145.44 克
- 钠15867 毫克
- 钙161 毫克
- 铁12.41 毫克
- 钾877 毫克