| 蔬菜面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 842克 | 蔬菜面条热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于开车603分钟消耗的热量...120 | |||||
蔬菜面条的做法共14个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（5碗）、菠菜（500克）、食盐（少许）
1/14. 菠菜洗净
2/14. 切碎放入料理杯
3/14. 打成泥，越碎越好
4/14. 今天做的是6人的量，5碗面
5/14. 要是手擀就要再多放点菠菜，不然太硬
6/14. 我是用面条机压的，所以硬点面条够劲道
7/14. 面太硬了，很难压，下次要软点
8/14. 水开后下锅，根据经验别超过5分钟，不然就涝锅了
9/14. 煮熟后凉水过几遍，过到你想要的温度，有的做成热汤面，但是我觉得蔬菜面条还是过水的好吃
10/14. 多做几种卤，这个是酸菜卤，家人吃的是赞不绝口，没白忙活
11/14. 这个是鸡蛋酱卤
12/14. 这个是蘑菇卤
13/14. 我以前用不同的蔬菜做的面条，顺便秀一下
14/14. 这些面条中，我还是觉得菠菜面条最好，口感好卖相好！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、除热止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、保障营养、增进健康等功效；可与香油、冬瓜、羊肝搭配；与丝瓜、鳝鱼、虾皮相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、治肝顺胃等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜面条热量1206 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.45 克
- 碳水化合物76.95 克
- 钠38780 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾322 毫克