香菇鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 926克 | 香菇鸡腿热量/卡路里1136千卡 | |||
![]() |
1/11. 主料
2/11. 鸡腿洗净,去皮去骨
3/11. 随后切成丝,用一点胡椒粉、料酒略腌一会
4/11. 冬菇、胡萝卜、青椒切片
5/11. 姜切片
6/11. 锅里放油,烧热后放姜片爆香
7/11. 随后放鸡腿肉翻炒
8/11. 翻炒至变色后放入冬菇、胡萝卜、青椒片略炒一会
9/11. 放适量生抽炒出香味
10/11. 盖锅盖焖5分钟左右
11/11. 放适量盐就可以了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血脂、防治肿瘤等功效;可与鳕鱼、鸡腿、花菜搭配;与北极虾、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、帮助消化等功效;可与狗肉、香菜、圆白菜搭配;与白萝卜、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、减肥、促消化等功效;可与苦瓜、猪肝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;