| 莲子百合瘦肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 50千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 60克 | 莲子百合瘦肉煲热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于铅球19分钟消耗的热量...240 | |||||
莲子百合瘦肉煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲子（30克）、百合（30克）、精瘦肉（200克）、盐（适量）
1/8. 莲子、百合洗净，用清水泡1小时。
2/8. 精瘦肉洗净，切成厚片或者粒。
3/8. 锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来。
4/8. 把焯好的肉片放到砂锅里。
5/8. 再倒入泡好的莲子和百合。
6/8. 倒入清水，水量要漫过食材。
7/8. 盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时。
8/8. 关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩清、防癌、预防高血压等功效；可与红薯、茡荠、红枣搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、理脾健胃、宁心安神等功效；可与罗汉果、梨、莲子搭配；与排骨、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲子百合瘦肉煲热量77 千卡
- 脂肪0.63 克
- 蛋白质7.33 克
- 碳水化合物56.08 克
- 钠7.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾877 毫克