| 泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩国泡菜 | 克 | 62千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 泡菜饼热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于割稻261分钟消耗的热量...198 | |||||
泡菜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韩国泡菜（150克）、鸡蛋（2只）、火腿片（2片）、低筋面粉（150克）、盐（1克）、白糖（10克）、香葱（1根）、水（适量）
1/9. 泡菜和火腿片切碎，但不用太碎的
2/9. 把切碎的泡菜放在容器里
3/9. 把火腿片和鸡蛋加入到容器里，拌匀
4/9. 加入面粉、盐和砂糖拌匀，调成泡菜面糊
5/9. 根据面糊的稀稠度加入适量的清水，面糊能流动的状态
6/9. 泡菜面糊加入香葱粒拌匀
7/9. 平底锅放油，把泡菜面糊放在模具里，整形后去掉模具，两面煎熟
8/9. 煎泡菜饼用小火，越薄煎的时间越短
9/9. 这是我家的早餐——泡菜饼、豆浆和烤红薯
食材功效信息
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有预防便秘、帮助消化、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效；可与肥牛、辣椒、青椒搭配；与鹅、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜饼热量862 千卡
- 脂肪21.09 克
- 蛋白质42.63 克
- 碳水化合物200.75 克
- 钠11479.4 毫克
- 钙145 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾566 毫克