蛋煎馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 289.5克 | 蛋煎馒头片热量/卡路里582千卡 | |||
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1/3. 将馒头切成薄厚均匀的片~
2/3. 将两个鸡蛋打散,加入2.5g盐搅拌均匀,然后将馒头片均匀的裹上蛋液
3/3. 锅内倒入适量食用油,将馒头片煎至两面金黄即可,全程中小火煎哦~
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养心、止渴、润肺补肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效;可与生菜、洋葱、银鱼搭配;与鹅、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;