| 杂蔬鸡肉浇汁饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 11千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 9千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 741克 | 杂蔬鸡肉浇汁饭热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于滑冰69分钟消耗的热量...420 | |||||
杂蔬鸡肉浇汁饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 电饭锅头晚预约制作好的米饭，准备一碗。
2/12. 将所需蔬菜头天晚上洗好，鸡肉头晚切好装保鲜盒冰箱备用。
3/12. 锅里加底油，葱姜蒜炝锅
4/12. 下鸡肉丁炒，高温时加料酒和酱油
5/12. 下土豆翻炒
6/12. 加开水(缩短时间)，喜欢多点汤汁的多加点水。大火烧开，炖一会。
7/12. 土豆八成熟，加盐，白糖和西红柿丁(或者番茄酱)然后再加番茄沙司。
8/12. 土豆软烂，加彩椒和黄瓜
9/12. 大火收汁
10/12. 如图浇在米饭上
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚填精、健脾胃等功效；可与薄荷、茼蒿、冬瓜搭配；与兔肉、北极虾、李子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、护肤等功效；可与茭白、福寿鱼、卷心菜搭配；与红薯、虾、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、抗衰老、美容养颜等功效；可与豆角、牛肉、豇豆搭配；与柿子、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、清热利水等功效；可与墨鱼、蜂蜜、黑木耳搭配；与柑橘、柚子、花生酱相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、开胃消食、防感冒等功效；可与小白菜、鸡蛋、北极虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬鸡肉浇汁饭热量482 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物197.3 克
- 钠17205.6 毫克
- 钙218.7 毫克
- 铁15.1 毫克
- 钾2064 毫克