| 茄汁西兰花虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 茄汁西兰花虾球热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于滑冰53分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁西兰花虾球的做法共20个步骤
食材主料/辅料
基围虾（16只）、高汤精（适量）、西兰花（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）
1/20. 准备基围虾。或新鲜海虾。
2/20. 西兰花洗净分成小朵。入加了少许盐的沸水中焯一下，过凉。
3/20. 锅中放少量油，加入西兰花略炒。
4/20. 加入少许盐。
5/20. 略炒后摆入盘中。
6/20. 基围虾去头去壳留虾尾。
7/20. 在二分之处向上开口，穿透。
8/20. 将尾部向上卷起。
9/20. 穿过来。
10/20. 向上拉一下。
11/20. 全部穿好。
12/20. 锅中入少许油烧热。
13/20. 加入虾球。
14/20. 翻炒变色至熟盛出。
15/20. 锅中入少许蒜片略炒，加入番茄酱。
16/20. 加入适量水，少许糖。
17/20. 烧开煮浓后，加入虾球。
18/20. 快速翻炒收汁，加入少许鸡精。
19/20. 至自已喜欢的程度。
20/20. 装盘即可。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、抗早衰、提高性欲等功效；可与茄子、豆腐、鸡蛋搭配；与柿子、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁西兰花虾球热量371 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠172 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2 毫克
- 钾250 毫克