| 白豆烧鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 白豆烧鸡脚热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于冰上曲棍球166分钟消耗的热量...480 | |||||
白豆烧鸡脚的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（5只）、白豆（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/13. 鸡爪用水浸泡一个小时左右，泡出血水。
2/13. 剪掉指甲。
3/13. 大白豆面加水浸泡，放冰箱里保鲜。（因为天气热）
4/13. 泡发至用手捏一下感觉到变软。
5/13. 将鸡爪凉水入锅，煮沸煮出浮沫关火用水冲净备用。
6/13. 锅中放适量油入干椒与姜片爆香。
7/13. 放入鸡爪炒至透亮。
8/13. 加入大白豆一起炒。
9/13. 加入适量生抽，老抽。
10/13. 加入少许糖。
11/13. 翻炒均匀至上色。
12/13. 加入适量水。
13/13. 加入一个八角。大火煮开后转中小火烧至汤汁收尽，豆熟鸡爪熟烂为止。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 白豆烧鸡脚热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克