| 鱼肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 312克 | 鱼肉炒饭热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于午睡96分钟消耗的热量...48 | |||||
鱼肉炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（鱼肚肉）（一小截）、小白菜（一棵）、青椒、红椒（半个或一个）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（两滴）
1/10. 隔夜剩饭。
2/10. 鱼肚上的肉（鱼肚上的肉刺大易挑）。
3/10. 准备好鱼肚肉，小白菜，辣椒。 其实我用的是隔夜剩下的鱼。
4/10. 锅放油预热。
5/10. 鱼肉切丁放入锅内，加入少量料酒炒熟。
6/10. 炒好的鱼肉丁。小白菜，辣椒切丁。
7/10. 菜再加点油入锅翻炒。
8/10. 鱼一起倒入。加入适量盐。
9/10. 放入米饭，可加点黑胡椒或胡椒粉。适量炒两分钟。
10/10. 完成啦～ 如果熟鱼的话六分钟就能搞定啦
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、止渴、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、止血等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 鱼肉炒饭热量77 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物32.87 克
- 钠10472 毫克
- 钙143 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾410 毫克