| 憨豆凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 憨豆凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于跑步166分钟消耗的热量...480 | |||||
憨豆凤爪的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（4只）、高汤精（适量）、绿豆（适量）、红豆（适量）、青豆（适量）、黄豆（适量）、花生（适量）、薏米（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/14. 买回的鸡爪用水泡洗半个小时，经常换一下水。
2/14. 将各种豆材提前泡发。
3/14. 将凤爪洗净剪掉指甲，再次清洗。
4/14. 锅中放适量水，入凤爪一起烧煮。
5/14. 当水烧开时，加入豆类。
6/14. 略煮片刻，这时可见到有浮沫出关火。
7/14. 将鸡爪与豆类捞出，用水冲洗干净。
8/14. 锅中放适量油，放姜片炒香。
9/14. 放入鸡爪与豆豆一起同炒。
10/14. 加入盐。
11/14. 加入胡椒粉。
12/14. 加入少许高汤精。
13/14. 加入适量开水，大火煮开，转中小火慢焖。
14/14. 直至豆酥爪烂到自已喜欢的程度关火即可。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
